じゃこ玉焼き
材料
卵
ちりめんじゃこ
しょう油
砂糖
酒
油(ごま油)
作り方
簡単です。
油以外の材料を混ぜ合わせ、普通の玉子焼き要領で焼いていきます。
味付けはお好みですが、ジャコの塩気があるのでしょう油は控えめに。
あと、甘めの味付けが美味しいかもしれません。
焼く時にごま油を使うと香りが良いですよ。
cooking by
管理人