干物や

海の香りの漂う答志島の干物屋　カネヨ商店


じゃこ玉焼き
材料
　卵
　ちりめんじゃこ
　しょう油
　砂糖　　
　酒　　　
　油（ごま油）

作り方
　簡単です。
　油以外の材料を混ぜ合わせ、普通の玉子焼き要領で焼いていきます。
　味付けはお好みですが、ジャコの塩気があるのでしょう油は控えめに。
　あと、甘めの味付けが美味しいかもしれません。
　焼く時にごま油を使うと香りが良いですよ。　

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