干物や

海の香りの漂う答志島の干物屋　カネヨ商店


なんちゃってひつまぶし
材料
　ご飯
　太刀魚の味りん干し
　鰻のタレ
　お好みの薬味

白いご飯に鰻のタレをかけ、
軽くあぶって一口大に切った太刀魚を混ぜ込みます。
お好みでネギ、大葉、みょうが等と混ぜて召し上がってください。
味・食感共に鰻に似ているので、
安くて美味しいなんちゃってひつまぶしです。

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