干物や

海の香りの漂う答志島の干物屋　カネヨ商店


サメのタレと芋焼酎
店頭で接客していて、サメのタレを説明する時は、
「おつまみ用に」
と勧めるんですが、サメのタレと一番合うお酒は焼酎です。
中でも僕は、芋焼酎が一番だと思います。

サメのタレは軽く焙るくらいで十分です。
火を入れすぎると固くなってしまいますんで。

サメのタレがあったら何杯でも呑めますよ！（笑）

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