海の香りの漂う答志島の干物屋 カネヨ商店
アジの干物 １パック ￥２５０
全て答志で水揚げされた鯵を使っています。 獲れてすぐの新鮮なうちに急速冷凍保存を行うので、 いつでも美味しい味と低価格で提供できます。 大きさによって３〜４匹入りです。 ご飯のおかずに、おつまみに是非ご賞味下さい。
カマスの干物 １パック ￥３００
寒い時期が旬のカマスです。 脂も十分にのって塩味の干物にぴったりです！ 焼き上げると、脂がジュッと染み出て良い香りが漂ってきます。 ご飯に良し、晩酌に良しです。 １パック、３匹入りです。
イシモチの干物 １パック ￥３００
イシモチ。グチとも呼ばれる魚です。 この魚を開いていると、頭から１ｃｍ位の石が出てきます。 だから、イシモチ（石持ち）なんでしょうか？ 淡白な身が味りん干しによく合うんです。 濃い味が好きな方は、焼く前に塩や照り焼きダレをつけてもいいですね。 魚好きの通な一品でしょうか？ １パックに中身二匹か大身一匹入りです。
イワシの丸干し １パック ￥２００
最近は漁獲量が少なくなってきているイワシです。 塩のみで味付けをして、天日干しにしたものです。 こんがり焼き上げれば、頭からバリバリ食べえます。 カルシウム満点です。 ご飯のおかずに、酒の肴に最適です。 １パック約１９匹入りで２００円はお値打ちです！
イカの一夜干し １パック ￥３００
味つけはせず、自然の塩分のみの味です。 焙ったイカを マヨネーズ、しょう油、一味唐辛子で作ったタレで食べても美味しいですよ。 から揚げ粉をつけて、油で揚げても美味しいです。（油跳ねに注意！） 肴は焙ったイカでいい〜♪ お父さんの晩酌のお供に。 １パックに一匹入りです。 大きさは、胴の部分だけで２０センチ前後になります。
サメのタレ １パック ￥３００
保存方法
冷蔵：７日 冷凍：長期保存（約２ヶ月）
伊勢志摩地方独特の干物らしいんですが、サメを干物にしたものです。
この干物を、サメのタレと言います。
これが結構手間隙がかかるんです！
三枚におろした身を木槌で叩いて伸ばし、
水にさらしてから味りん干しにします。
身は肉厚で食べ応えがあり、おつまみに最適です。
伊勢志摩の珍味を是非一度お試しください。
ちなみに、ですが。
鮫は１ｍくらいの小さいものですし、捕れるのもかなり沖合いの方です。