『乾燥アラメ』

価格 : 300円
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保存方法
乾燥した場所で保存してください。

答志島でよく食べられる
海藻のひとつで、お正月やお盆には欠かせないものです。
食べ方としては、水に浸してもどしたアラメに、
イワシ、太刀魚、秋刀魚などの切り身を昆布巻きのように巻き、
濃い目のしょう油ダシで煮込んだ「アラメ巻き」が有名です。
あとは、佃煮風にしても美味しいですよ。

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